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Cosecha de orégano: cuando hacerlo

Cosecha de orégano: cuando hacerlo


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Colección de orégano, pocos piensan en cómo sucede pero a muchos les gusta ponerlo en la pizza, en una ensalada, en una salsa para darle un toque de sabor que nunca es invasivo pero que no pasa “desapercibido”. El orégano se conoce desde hace mucho tiempo, también se utilizó, como se desprende de algunos testimonios. en la época de los griegos y romanos, que ya conocía sus propiedades terapéuticas. Fue utilizado también para cazar hormigas: se creía que bastaba con rociarlo en los lugares que querías recuperar.

Colección de orégano en maceta

Allí cosecha de orégano también puede suceder al cultivarlo en macetas, lo importante es colocarlo en un lugar donde reciba sol. Es una planta que necesita calor, mucho más que agua, salvo que esté en fase de floración.

Cuando preparamos el terreno para cultivar orégano en macetas, no es necesario preocuparse mucho por el tipo de suelo, esta planta también es apta para los más secos, lo importante es, si tenemos que sembrarlo, hacerlo en abril. Si estamos preparando una maceta grande con múltiples plántulas alojadas, lo hacemos presta atención a la distancia entre ellos, mínimo 50 cm.

Cosecha de orégano fresco

El origen del nombre es griego, en este idioma orégano significa "Alegría de la montaña". Si lo tenemos en el balcón, puede parecernos extraño, pero tenemos que imaginar que colorea las laderas con sus flores. El orégano fresco es tan hermoso como el orégano seco es bueno.

Las areas donde podemos presenciar la cosecha de orégano fresco son los mediterráneos. Aquí crece de forma natural, además de ser cultivada a propósito porque es un popular e buscada planta aromática con propiedades terapéuticas ahora conocidas.

También se usa orégano fresco para la lucha contra los parásitos y por eso se encuentra cerca de campos cultivados.

Cosecha de orégano: cuando

Allí La cosecha de orégano debe realizarse durante la floración. que se produce en pleno verano. El ciclo de vida de esta preciosa planta aromática prevé que de julio a septiembre esté en flor, mientras que las semillas suelen madurar de agosto a septiembre-octubre.

En esta etapa, verano, vemos orégano lleno de hojas verdes por todo el tallo y flores blancas o rosa pálido. Es hora de la cosecha de orégano: armémonos de un cuchillo para cortar el tallo por la mitad, teniendo mucho cuidado de no arrancar las raíces. Nuevamente para no arruinar la planta y comprometer su vida, no exageremos. cosecha de orégano.

Solo una vez, por ciclo, y tras la floración volvemos a fertilizar el suelo de modo que se puedan crear las condiciones adecuadas para darnos la posibilidad de poder hacer el año después de al menos dos cosechas. A veces, si somos buenos y afortunados, El orégano también se puede cosechar tres veces.

Cosecha de orégano y secado

La cosecha de orégano se refiere a las ramitas en flor que deben agruparse para luego proceder al secado. Existen dos formas de hacer esto. Es posible proceder colocando las ramas boca abajo, colgando, dejándolas así por un par de días y luego ¡hacer una primera revisión!

En caso de que no estemos bien secos todavía, podemos use un palo de madera o un rodillo dejar caer flores y hojas y luego un colador. De esta forma se eliminan los palitos seleccionando solo la parte de orégano a desmenuzar y conservar.

La técnica alternativa es la Coloca las ramitas en una manta al sol, dejándolos secar durante tres días y luego recogiéndolos para que estén listos para ser machacados en el mortero.

Recolección de orégano: máquinas

Si el cosecha de orégano tiene como objetivo una venta a gran escala de esta preciosa hierba, está claro que se necesitan máquinas. En este caso, se trata de maquinaria agrícola especial que están especialmente diseñados para cosechar orégano u otras hierbas aromáticas. Lo mismo es cierto cuando es necesario recolectar plantas o vegetales medicinales.

Casi para todas las variedades es necesario que las máquinas tengan unas dimensiones particulares y que apliquen sistemas de corte y recolección que no estropee el producto final.

Cosecha de conservación del orégano

Una vez hecha la cosecha de orégano, es necesario pasar al secado y luego al almacenamiento, de lo contrario, nuestro arduo trabajo es inútil, o casi. Una vez que lo consigas orégano seco, bien tamizado, tenemos que ponerlo dentro frascos de vidrio para guardar en la despensa. También hay quienes las guardan en la nevera porque creen que se conserva mejor el aroma.

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