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Tomate: valores nutricionales

Tomate: valores nutricionales

¿Tomate, fruta o verdura? Botánicamente es una fruta, no hay que discutir, pero para la mayoría de quienes la disfrutan varias veces a la semana, es vista como una verdura y no como cualquier verdura sino como una de esas símbolo del verano. En el extranjero, el tomate se asocia a menudo con Italia ya que está muy presente en la pizza y con los espaguetis, dos platos tricolores. El tomate así como fresco, en ensaladas, se puede disfrutar todo el año en salsa de tomate, preferiblemente casera, o después de secarse.

Tomate: valores nutricionales

No es la única razón de su gran popularidad, pero ciertamente ayuda, el hecho de que el tomate sea rica en vitamina C, 25 mg por hectogramo, pero baja en calorías, 18 por cada 100 gr. Una de las sustancias que hacen que esta fruta sea especialmente saludable es la licopeno.

Si el nombre no nos dice nada por el momento, es bueno saber que es un poderoso antioxidante, útil para proteger frente a enfermedades degenerativas relacionadas con procesos de envejecimiento. Para dar la idea en 100 mg de pulpa de tomate encontramos 11 mg, en 100 g de piel, 54 mg.

Tomates: beneficios

Enumerar todos los beneficios de este alimento es largo y no del todo útil, es mejor subrayar aquellos que lo hacen especial en comparación con otras frutas y verduras similares. El consumo regular de tomates puede ayudar disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca hasta un 29%, también ayuda a prevenir algunos cánceres, especialmente los de colon y próstata.

Tambien es bueno a los ojos, realiza una acción protectora gracias aalto contenido de betacaroteno y luteína que "ralentiza" el envejecimiento. Rico en la piel también en fibras vegetales como la hemicelulosa y la celulosa, el tomate ayuda tanto al intestino que es uno de los alimentos favoritos de quienes padecen estreñimiento o tienen un intestino perezoso.

pag.omodoro: dieta

A menudo escuchamos sobre la dieta del tomate. Por supuesto, no podemos alimentarnos solo de esta fruta, pero se encuentra dentro de la mayoría de dietas para adelgazar porque parece ser capaz de estimular la producción del aminoácido carnitina que transforma los lípidos en energía. Incluso aquellos que siguen una dieta para mantenerse baja o lejos Colesterol bajo puede contar con la ayuda de tomates, siendo también rico en agua, Estimula la diuresis si se consume fresco y crudo, sin exagerar con sal.

Tomates: calorías

Observando que yo los tomates frescos contienen solo 18 calorías por libra, si consume esta fruta de otras formas, la cantidad de calorías cambia. Para el salsa sin embargo, pocos, menos del doble, permanecen aproximadamente 25, pero si come tomates secos, está claro que la historia y la dieta cambian. Una onza de seco contiene 258 Kcal.

Tomate: cultivo

Una virtud a menudo subestimada de los tomates es que son bonitos fácil de cultivar incluso en el jardín de la casa sin volverse demasiado loco. Entremos en detalle en el artículo dedicado. Con 7,60 euros Es posible comprar en Amazon una bolsa con 85 semillas de tomate que, bien cuidadas, darán vida a plantas listas para alcanzar hasta un metro y medio de altura.

Tomate: intolerancia

Hay gente que, mientras lo ama, no toleran físicamente el tomate. Los síntomas más frecuentes de esta no rara intolerancia se refieren principalmente a su consumo cocido, que en crudo suele ser menos molesto.

Sufrir es elsistema gastrointestinal, de hecho, puede sentir hinchazón y dolor de estómago, signos de mala digestión, reflujo gástrico y acidez estomacal. Con menos frecuencia, pero sucede que también surgen urticaria, picazón alrededor de la boca y erupciones en la piel.

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