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Huella hídrica, que es

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Huella hídrica, que es:definición, cálculo y estimación de la huella hídrica en Italia. Cómo limitar el desperdicio de agua y conservar el agua.

Huella hídrica, que es

La huella hídrica es la cantidad de agua que consume un individuo, un grupo de personas o una industria. Si cuando se trata deemisiones nocivasnos referimos a la cantidad de gases de efecto invernadero liberados a la atmósfera cuando hablamos dehuella de agua¡Se refiere a la cantidad de agua consumida!

Huella hídrica, definición

L 'huella de agua de un individuo, una comunidad, una empresa se define como el volumen total de agua dulce utilizada para producir los bienes y servicios consumidos por ese individuo, comunidad o empresa.

Segunda definición

L 'huella de agua es el indicador de sostenibilidad que le permite evaluar la cantidad total de agua consumida o contaminada para la creación de un producto.

Huella hídrica de Italia

El agua que usamos todos los días para lavar, cocinar, regar el césped o beber - Representa solo una pequeña parte de lo que se usa todos los días en el mundo y en nuestro país.

Cada año, WWF elabora un informe que reporta los datos del consumo de agua de nuestro país; el informe, titulado "ElLa huella hídrica de Italia”Arroja luz sobre la cantidad de agua que se consume diariamente a través de los alimentos que comemos y de otras formas que no siempre son obvias.

A menudo escuchamos sobrehuella hídrica alimentariao huella hídrica indirecta porque el consumo de agua se esconde incluso detrás de los gestos más inesperados. Se estima que solo para la producción, la huella hídrica es de 70 mil millones de metros cúbicos de agua por año. En cuanto al consumo, la huella hídrica asciende a 132 mil millones de metros cúbicos por año.

Consumo de agua en Italia

Un consumo de 132 mil millones de metros cúbicos de agua al año es inmenso ... pero ¿a dónde va toda esta agua?

En Italia, el 85% del consumo de agua se registra en el sector agrícola para el riego de campos destinados al consumo humano y destinados a alimentar al ganado. Sí, entonces cuando consumimos carne o leche aumentamos, indirectamente, nuestra huella hídrica.

El 8% del consumo de agua se registra en el sector industrial y solo el 7% en el hogar.

Para las necesidades de agua en el mundo, le remitimos a la página:las necesidades mundiales de agua.

Huella hídrica per cápita

Basado en elhuella de agua registrado en Italia, se puede establecer que, en el curso normal de su vida diaria, todo italiano tiene unhuella de aguateórico de 6.000 litros de agua al día. ¡Una gran cantidad!

Esta impresionante cifra se refiere al consumo total de agua, en todas sus formas. Como debería estar claro a estas alturas, no es solo el agua que se consume directamente lo que debería calcularse. Cada día, cada uno de nosotros consume 6.000 litros de agua directa e indirectamente, por lo que también se tiene en cuenta el agua que se utiliza para producir y transportar los alimentos que ingerimos, el agua que se utiliza para hacer la camiseta que usamos y para realizar cada tipo de actividad.

La huella hídrica de los alimentos

Los cereales, frutas y verduras son los alimentos con menor impacto en términos de consumo de recursos hídricos. Por el contrario, la carne y los derivados animales son también los alimentos a los que se asocia más huella de agua.

La huella hídrica de una dieta vegetariana o incluso vegana será sin duda menor que la huella hídrica asociada con una dieta carnívora. Traducido en datos, el consumo de agua para la alimentación varía desde unos 1.500-2.600 litros en el caso de una dieta vegetariana hasta unos 4.000-5.000 litros para una dieta rica en carne.

El hecho más alarmante es la falta de agua en algunos lugares del mundo. Mientras que los italianos consumimos (aunque sea virtualmente) 6.000 litros de agua al día, mil millones de personas en el mundo no tienen acceso a agua potable. Casi 4 mil millones de personas no tienen suficiente agua o no pueden usarla constantemente. Cifras, que según estimaciones de wwf, están destinadas a aumentar significativamente.

La investigación realizada por Un-Water (la agencia de la ONU que se ocupa de la emergencia hídrica mundial), mostró que entre 2025 y 2030, la escasez de agua involucra a un tercio de los habitantes de la tierra y los 2/3 restantes se encontrará en condiciones del estrés hídrico. ¡Deberíamos correr a escondernos lo antes posible!

Para empezar a reducir los residuos: Cómo ahorrar agua en casa.


Video: Curso de Cálculo de la Huella Hídrica (Agosto 2022).