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Chocolate caliente espeso: como prepararlo y calorías

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Chocolate caliente espeso, ahora que llega el invierno, un espejismo apetitoso para quienes temen que te haga daño o engorde. Si no bebe una docena al día, es una excelente manera de hacer el lleno de energía y buen humor. Existen hoy muchas recetas para preparar chocolate caliente espeso e incluso pidiéndolo en la barra hay opciones interesantes, desde la blanca hasta la con leche de soja, pasando por las muchas aromatizado con canela, pistacho, por ejemplo, pero cada vez que descubro nuevos.

Chocolate caliente espeso: cómo hacerlo

Empecemos por chocolate caliente casero, un placer que no se da por sentado pero que si aprendemos a prepararnos lo podemos ofrecer a los invitados con una sonrisa de satisfacción. Uno de los puntos de Cyritic es el formación de grumos, el consejo es siempre tamizar el cacao en polvo, la fécula de maíz, la fécula de patata y la harina de arroz con un colador antes de continuar.

En cuanto a las dosis, tenemos en cuenta que normalmente se utilizan un mínimo de 50 y un máximo de 80 gramos de chocolate cuando sea. Para un chocolate caliente espeso, se debe tomar el máximo y luego se debe agregar almidón de maíz, almidón de papa y harina de arroz para estar seguro del resultado.

Cuando cocina, el el chocolate debe mezclarse con mucho cuidado e siempre a fuego lento para evitar que media bebida se pegue al cazo. Podemos usar un pequeño batidor para mezclar bien los ingredientes y si queremos, incluso agregamos un poco de azúcar si nos encanta Chocolate caliente espeso y dulce. Para aquellos que quieren darse un capricho, sin embargo, hay una colección para Cuchara de 6 piezas de chocolate caliente completo con cobertura de leche y chocolate amargo, irresistible y por solo 16 euros en Amazon.

Chocolate caliente espeso: calorías

No es necesario resistirse al chocolate caliente si la única razón por la que lo estamos intentando son las calorías. No bebamos demasiado y prestemos atención a los ingredientes que utilizamos, pero no nos privemos de este placer. Hay muchas combinaciones y recetas para preparar Chocolate caliente espeso de nuestros sueños por eso prefiero indicar las calorías de los ingredientes más utilizados, dejándote las cuentas a ti. Entonces ya quemas algunas calorías de la taza.

Por 25 cl de leche entera fresca contamos 157,5 calorías, por 60 gramos de chocolate negro, 300 calorías, por 10 de cacao amargo, unas 32 calorías, por 10 gramos de fécula de maíz, 34. Por último, si sumamos azúcar y crema batida para el primero podemos considerar 40 calorías por 10 gramos y para la nata, 30 por cuchara.

Chocolate caliente espeso sin leche

Quienes no quieran o no puedan ingerir leche pueden disfrutar de la suya. Chocolate caliente espeso preparado con el leche de soja, para dos personas se necesitan 300 ml para combinar con 70 g de cacao en polvo, 50 g de chocolate negro, 15 g de fécula de maíz, 20 g de fécula de patata y una pizca de vainilla en polvo.

Conseguiremos uno Chocolate caliente espeso completamente vegetal simplemente reemplazando la leche de vaca con soja y optando por chocolate negro en lugar de chocolate con leche. También tenemos la alternativa igualmente vegetal, con leche de arroz.

Chocolate caliente blanco espeso

Allí Chocolate caliente blanco espeso es extremadamente dulce y más calórico, ma de gustobus, prefiero el de chocolate amargo. Dicho esto, así es como se prepara: con 300 ml de leche, 80 g de chocolate blanco, 10 g de fécula de maíz, 15 g de harina de arroz y vainilla en polvo. Si quieres, también puedes añadir azúcar pero ten en cuenta que el chocolate blanco ya tiene un aporte muy intenso en dulzor.

En la versión blanca del Chocolate caliente espeso no usamos cacao en polvo pero podemos aromatizar con vainilla en polvo o en palitos, agregando nata fresca, siempre blanca.

Chocolate caliente espeso: beneficios

Si tenemos dudas sobre cómo disfrutar de una buena Chocolate caliente espeso en estos días fríos y ocasionalmente incluso grises, creemos que lo estamos haciendo por mejorar la memoria ya que muchos estudios muestran que el daño causado por la demencia es limitado.

Todo gracias al cacao amargo que es rico en antioxidantes y en particular de flavonoides. Después de Chocolate caliente estaremos pues mucho más concentrados y absolutamente alegres, adiós tensión, adiós tristeza, adiós ansiedad. Toda la salud.

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