Información

Cómo almacenar alimentos, trucos anti desperdicio

Cómo almacenar alimentos, trucos anti desperdicio



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cómo almacenar alimentos: varios trucos para conservar algunos alimentos que tienden a descomponerse fácilmente como plátanos, fresas, etc.

¡Cuánta comida se desperdicia debido a un mal almacenamiento! Aunque no quiere tirar la comida, se ve obligado a hacerlo; de hecho, muchos alimentos comienzan a descomponerse antes de consumirlos: ¿qué hacer para evitar este desperdicio de alimentos?

En la mayoría de los casos, esto sucede cuando los alimentos no se almacenan adecuadamente o debido a condiciones ambientales que aceleran el proceso de maduración.

El impacto negativo que conlleva el desperdicio de alimentos en el medio ambiente y en nuestro bolsillo debe llevarnos a tomar actitudes más responsables: por suerte podemos evitar el desperdicio de alimentos implementando algunos trucos sencillos, comenzando por las precauciones a utilizar en la cocina para prolongar la caducidad de los alimentos. fecha.

Cómo almacenar alimentos

Cebolla

La cebolla es una verdura que se puede almacenar hasta por dos semanas, debe colocarse en un lugar fresco y húmedo.
Si quieres conservarlo por más tiempo puedes usar este sencillo truco:
Corta la cebolla en trozos pequeños, transfiere todo a un recipiente de plástico y guarda en el congelador. Siempre que quieras utilizarlo bastará con descongelar la cantidad necesaria y quedará perfectamente conservado.

Alternativamente, puedes utilizar otro truco que consiste en ponerte unas medias viejas para colgarlas en un lugar seco, fresco y oscuro; en este estado de ánimo, durarán hasta 8 meses. La única recomendación es ponerlas una a una en las "piernas" de los calcetines, y separar una verdura de la otra con un nudo. Cuando lo necesite, simplemente corte el compartimento de la cebolla más baja con un par de tijeras

Fresas

Las fresas son una fruta muy delicada; son de corta duración, especialmente cuando se exponen al calor y la humedad. Para evitar que se llenen de moho, puedes usar este truco
Prepare una mezcla con 1 parte de vinagre y 10 de agua. Vierta la mezcla en una botella con un nebulizador y rocíe sobre las fresas. Una vez hecho esto, use papel de cocina para secarlos y retire el exceso de agua. Si las fresas están empezando a madurar de todos modos, es posible que desee cortarlas y ponerlas en el congelador. La pulpa se puede utilizar para hacer batidos, mermeladas, cócteles triturados como capiroska.

El queso

El queso siempre debe guardarse en la nevera. Si quieres mantener la frescura del queso durante 3 o 4 días más, puedes usar este truco
Tome un poco de mantequilla fresca y extienda alrededor del queso.
Recuerda guardar el queso en un recipiente hermético para evitar la contaminación.

Plátanos

El problema con los plátanos es que tienden a madurar muy rápidamente; forman parte de los denominados “frutos climatéricos”, es decir, que siguen madurando incluso después de ser desprendidos de la planta y que en la fase final de maduración aumentan la producción de etileno.
Para conservar los plátanos por más tiempo y evitar que se echen a perder, puedes usar este truco. Toma un poco de plástico y envuelve la raíz de los plátanos hasta que esté completamente cubierta.

Incluso almacenar los plátanos por separado y no en un solo racimo puede prolongar su vida

Manzanas

Las manzanas generalmente tienen una vida útil prolongada, siempre que se almacenen a la temperatura adecuada y lejos de otros alimentos. Si se cortan, las manzanas se oxidan y en unas horas se tirarán. Si te queda un pequeño trozo de manzana, ponlo en un bol con agua y limón para evitar que se ennegrezca.

El pan

El pan fresco debe almacenarse preferiblemente en la bolsa de papel o de algodón, a una temperatura de aproximadamente 20 ° C y en un lugar seco.
Evite guardar el pan en bolsas de plástico; tenderá a volverse gomoso y a moldearse más fácilmente. Si te sobra algo puedes congelarlo, después de cortarlo en rodajas y sacar todo el aire de las bolsas del congelador.

Hierbas

Si compra hierbas secas, asegúrese de guardarlas en un lugar fresco y seco. Las hierbas frescas, por otro lado, tienden a durar menos, pero hay un truco especial para no desperdiciarlas.

Pica finamente tus hierbas, ponlas en un molde de cubitos de hielo y luego cúbrelas con aceite de oliva. Mete el molde en el congelador, obtendrás prácticos "cubos" para usar para condimentar cualquier plato en este momento.

También te puede interesar el artículo "Desperdicio de alimentos: luchemos contra él con LastMinuteSottoCasa "


Video: Como Deshidratar y Conservar Frutas para largo tiempo (Agosto 2022).