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Ácido láctico: remedios

Ácido láctico: remedios



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Ácido láctico, Por lo general, la conversación sobre este ácido surge cuando se trata de deportes o caminar en la montaña, o de fatiga cuando no estás entrenado. Recuerdo haber oído hablar de eso por primera vez en la escuela cuando había competencias entre clases, corriendo. Sin embargo, no es la única ocasión en la que el ácido láctico es el protagonista. En la industria alimentaria se utiliza como regulador de la acidez. Entre todas las bacterias presentes en la boca de cada uno de nosotros, el lactobacilo acidófilo tiene, además, el mayor poder cariogénico. Esto significa que se alimenta de la glucosa presente en los residuos de alimentos, formando ácido láctico como producto de desecho. Este es un peligro para nuestros dientes.

Ácido láctico: que es

Pero al final ¿Qué es este ácido láctico?? También llamado lactato, es un subproducto de metabolismo anaeróbico del lactacid. Se presenta como un compuesto tóxico para las células que cuando se acumula en el torrente sanguíneo produce una sensación de fatiga muscular. L'ácido láctico ya se produce cuando haces actividad física de baja intensidad, de hecho, los glóbulos rojos también lo forman continuamente en condiciones de descanso completo.

Ácido láctico: causas

Aunque tóxico, éste ácido láctico no debe considerarse un producto de desecho puro y simple porque tiene su propia utilidad Por ejemplo, a través de una serie de procesos enzimáticos, encuentra un propósito en resíntesis de glucosa intracelular.

El verdadero culpable del aumento de la acidez de la sangre es ion hidrógeno H +, no ácido láctico, como todos creen. El ácido láctico, por supuesto, da su aporte. Se produce en músculo bajo estrés, especialmente en fibras rápidas o pálidas. Es por eso que los atletas cuando tienen actuaciones brillantes, por ejemplo en persecución en pista en ciclismo o en 400-1500 metros de atletismo, ambas pruebas lactacido anaeróbico, es porque producen más de un 20% más de ácido láctico que a una persona normal.

Ácido láctico en los músculos.

L 'ácido láctico se forma en los músculos, en promedio un adulto, masculino, normalmente activo, produce unos 120 gramos de los cuales 40 provienen de tejidos como la retina y los glóbulos rojos. En nuestro cuerpo Tenemos sistemas de defensa para protegernos del ácido láctico que son capaces de convertirlo de nuevo en glucosa, gracias al hígado, mientras que el corazón lo metaboliza para obtener energía.

Ácido láctico: síntomas

Generalmente una acumulación de el ácido láctico coincide con el dolor, pero no están tan directamente relacionados como la gente piensa. Los síntomas reales están relacionados principalmente con la fatiga. Por supuesto, Depende de físico a físico y con la misma intensidad de ejercicio que hacemos. En general, es cierto que el ácido láctico producido lo producen más los que están menos entrenados, por lo que los deportistas producen menos que los sedentarios y holgazanes, con obvias consecuencias.

Dolor de ácido láctico

Como se anticipó, debe aclararse que ácido láctico no es directamente responsable del dolor muscular que sentiremos al día siguiente caminata larga o entrenamiento muy intenso. La verdadera causa es la microlaceraciones musculares que dan lugar a procesos inflamatorios.

En cuanto a la producción de láctico, comienza y gradualmente crea acumulaciones en los músculos y la sangre cuando la velocidad de síntesis excede la velocidad de eliminación. Todos por tanto, depende de la eficiencia del metabolismo lactacid anaeróbico y sistemas de eliminación. Para evitar las molestias asociadas con este ácido, están hechos entrenamientos dirigidos para mejorar estas características.

Ácido láctico: remedios

Como dijimos, el remedio principal y la formación es más eficaz. Hay varios tipos, por ejemplo, el basado en el esfuerzo continuo a valores de frecuencia cardíaca cercanos a umbral anaeróbico, o la basada en el método de trabajo a intervalos. Además de los dos principales que acabamos de describir, existen otros que mezclan métodos o introducen novedades.

Ácido láctico: cómo eliminarlo

Un libro excelente con consejos útiles para su eliminación es “Ácido láctico y deporte. De la fisiología al entrenamiento " de Enrico Arcelli y Mauro Franzetti, también disponible en Amazon.

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